হাৰ্ভাৰ্ডৰ যকৃত বিশেষজ্ঞই চৰ্বিযুক্ত যকৃত পুনৰুদ্ধাৰ কৰিবলৈ সাপ্তাহিকভাৱে ৪ টা জলপান খোৱাৰ পৰামৰ্শ

হাৰ্ভাৰ্ডৰ যকৃত বিশেষজ্ঞই চৰ্বিযুক্ত যকৃত পুনৰুদ্ধাৰ কৰিবলৈ সাপ্তাহিকভাৱে ৪ টা জলপান খোৱাৰ পৰামৰ্শ

চাইন অন ডেস্ক:

যকৃতৰ চিকিৎসকে ফেটি লিভাৰৰ বিষয়ে কি কয়?

বিশেষকৈ বহি থকা ৰুটিন আৰু প্ৰচেছড ডায়েটে কেন্দ্ৰীয় পৰ্যায়ত থকাৰ বাবে ফেটি লিভাৰ নিৰৱে ঘৰুৱা চিন্তাৰ বিষয় হৈ পৰিছে। কিন্তু ইয়াত এটা সান্ত্বনাদায়ক চিন্তা, খাদ্যও ভাল হ’ব পাৰে৷ হাৰ্ভাৰ্ডৰ প্ৰশিক্ষিত যকৃত আৰু আন্ত্ৰিক বিশেষজ্ঞ ডাঃ সৌৰভ ছেঠীয়ে ৪টা নিৰ্দিষ্ট জলপানৰ সংমিশ্ৰণৰ প্ৰতি দৃষ্টি আকৰ্ষণ কৰিছে যিয়ে চৰ্বিযুক্ত যকৃতৰ বিপৰীতমুখীতাক সমৰ্থন কৰিব পাৰে, যেতিয়া ইয়াক সুস্থ জীৱনশৈলীৰ সৈতে যোৰ কৰা হয়। এইবোৰ কেৱল এৰাব নোৱাৰা স্বাস্থ্যকৰ খাদ্য নহয়, ইহঁতে যকৃতৰ চৰ্বিৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়া, প্ৰদাহ আৰু আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্যত কেনে প্ৰভাৱ পেলায় তাৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি সযতনে বাছি লোৱা হয়।

 

আখৰোটৰ সৈতে খেজুৰ

খেজুৰ ভাল হ’বলৈ “বহুত মিঠা” বুলি ধৰি লোৱাটো সহজ।কিন্তু বেছিভাগেই যিটো উপলব্ধি নকৰে সেয়া হ’ল খেজুৰত দ্ৰৱণীয় আঁহ থাকে, যিটো উপাদানে হজম আৰু চেনি শোষণ লেহেমীয়া কৰি যকৃতত চৰ্বি জমা হোৱা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে। আখৰোটৰ সৈতে যোৰ কৰিলে এই সংমিশ্ৰণ শক্তিশালী হৈ পৰে।

আখৰোট হৈছে উদ্ভিদভিত্তিক ওমেগা-৩ ফেটি এচিডৰ কেইটামান উৎসৰ ভিতৰত অন্যতম, যিটোৰ সৈতে যকৃতৰ প্ৰদাহ হ্ৰাস আৰু এনজাইমৰ মাত্ৰা উন্নত হোৱাৰ সম্পৰ্ক আছে। আনকি এটা অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে আখৰোট গ্ৰহণৰ সৈতে NAFLD (নন-এলকহলিক ফেটি লিভাৰ ডিজিজ) ওলোটাভাৱে জড়িত।

খেজুৰ আৰু আখৰোটে একেলগে মিঠা আৰু তৃপ্তি দুয়োটাকে প্ৰদান কৰে, যিটো জলপান যি কেৱল যকৃতৰ অনুকূলই নহয়, আৱেগিকভাৱেও আৰামদায়ক। সৰু মুষ্টিমেয় আখৰোটৰ সৈতে মাত্ৰ দুটা খেজুৰ, সপ্তাহত দুবাৰকৈ, আত্ম-যত্নৰ এক কোমল কাৰ্য্যত পৰিণত হ’ব পাৰে।

 

বাদামৰ সৈতে ডাৰ্ক চকলেট

ডাৰ্ক চকলেট আৰু লিভাৰৰ স্বাস্থ্য? ষ্ট্ৰেচ যেন লাগে, কিন্তু সত্যটো পলিফিনলত নিহিত হৈ আছে। উচ্চমানৰ ডাৰ্ক চকলেট (কমেও ৭০% ক’ক’)ত এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যিয়ে অক্সিডেটিভ চাপ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে, যিটো যকৃতৰ চৰ্বিৰ ক্ষতিৰ মূল ভূমিকা।

এতিয়া আলমণ্ড বা পিষ্টাচিঅ’ৰ দৰে বাদাম যোগ কৰিলে ইয়াৰ সুফল বৃদ্ধি পায়। এই বাদামবোৰে ভিটামিন ই আৰু স্বাস্থ্যকৰ চৰ্বিৰ অৰিহণা যোগায়, দুয়োটা যকৃতৰ কোষক সুৰক্ষা দিয়াত অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। এটা অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে ভিটামিন ই আৰু অসংপৃক্ত চৰ্বিযুক্ত খাদ্য গ্ৰহণ কৰা ৰোগীৰ চৰ্বিযুক্ত যকৃতৰ চিহ্নিতকাৰী উন্নত হোৱা দেখা গৈছে।

এই সংমিশ্ৰণটো বিংগ কৰিবলৈ সেউজ সংকেত নহয়, কিন্তু সপ্তাহত এবাৰ বা দুবাৰকৈ কেইটামান বাদামৰ সৈতে চকলেটৰ এটা মননশীল বৰ্গক্ষেত্ৰই এটা অপৰাধবোধমুক্ত আনন্দৰ সৃষ্টি কৰে যিয়ে শৰীৰ আৰু মেজাজ দুয়োটাকে লালন-পালন কৰে।

 

ডালচেনিৰ সৈতে মৌৰ যোৰ কৰা আপেল

কেঁচা মৌৰ টোপাল আৰু ডালচেনিৰ ছিটিকনিৰ সৈতে আপেলৰ টুকুৰা কেৱল এটা আৰামদায়ক জলপান নহয় — ই আন্ত্ৰিক আৰু যকৃতৰ সহযোগিতাক প্ৰতিনিধিত্ব কৰে। আপেলত পেক্টিন নামৰ এক প্ৰকাৰৰ দ্ৰৱণীয় আঁহ থাকে যিয়ে আন্ত্ৰিক বেক্টেৰিয়াক খাদ্য যোগান ধৰে আৰু চৰ্বিৰ সৈতে বান্ধ খাই ইয়াক বাহিৰলৈ উলিয়াই দিয়াত সহায় কৰে।
কেঁচা মৌৱে মধ্যমীয়া পৰিমাণে যকৃতৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়াক প্ৰভাৱিত কৰা উপকাৰী আন্ত্ৰিক অণুজীৱক সমৰ্থন কৰে।
এই সংমিশ্ৰণ গৰম বা ঠাণ্ডা খাব পাৰি, যাৰ ফলত ই সকলো ঋতুৰ বাবে এক আৰামদায়ক বিকল্প। ই এটা কোমল সোঁৱৰণী যে নিৰাময় সদায় কঠোৰ সোৱাদত নাহে।

 

জামুৰ সৈতে গ্ৰীক দৈ/দ’হি

প্ৰ’বায়’টিকে বহুত হুলস্থুল পাইছে যদিও সকলো দৈ সমানে সৃষ্টি কৰা হোৱা নাই। সাধাৰণ গ্ৰীক দৈ প্ৰটিন সমৃদ্ধ, কম চেনিযুক্ত, আৰু সক্ৰিয় সংস্কৃতিৰে ভৰপূৰ যিয়ে আন্ত্ৰিক স্বাস্থ্য পুনৰুদ্ধাৰ কৰে — যকৃতৰ চৰ্বিৰ মাত্ৰা পৰিচালনাৰ এটা মূল চালক।

ইয়াৰ ওপৰত ব্লুবেৰী বা ষ্ট্ৰবেৰীৰ দৰে জামু দিলে পলিফেনল আৰু ভিটামিন চি যোগ হয় — যি দুয়োটাই যকৃতৰ কোষৰ মানসিক চাপ আৰু প্ৰদাহ হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে।

সৰু বাটি এটা, সপ্তাহত কেইবাবাৰো, দীৰ্ঘম্যাদী নিৰাময়ক সমৰ্থন কৰা এটা নিস্তব্ধ অনুষ্ঠান হ’ব পাৰে।

 

ব্যায়াম

জীৱনশৈলীৰ অন্যান্য পৰিৱৰ্তনৰ লগতে নিয়মিত ব্যায়ামে চৰ্বিযুক্ত যকৃতক ওলোটা কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

 

 

 

স্বাস্থ্যকৰ বাছনি কৰক

স্বাস্থ্যসন্মত পছন্দ যেনে অধিক গতি যোগ কৰা, প্ৰক্ৰিয়াকৃত খাদ্য গোটা শস্যৰ সৈতে বিনিময় কৰা, বা ফল-মূল আৰু শাক-পাচলিয়ে অৱস্থাটো পৰিচালনা কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

 

 

যোগাসনৰ ভংগীমা যিয়ে যকৃতৰ ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰাত সহায় কৰে

যোগে যকৃতৰ স্বাস্থ্যক সমৰ্থন কৰা আৰু তেজৰ সঞ্চালন উন্নত কৰি, বিষমুক্তকৰণক উদ্দীপিত কৰি, মানসিক চাপ হ্ৰাস কৰি, চৰ্বিৰ বিপাকীয় ক্ৰিয়াত সহায় কৰি যকৃতৰ ৰোগৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস কৰাৰ এক সামগ্ৰিক পদ্ধতি আগবঢ়ায়। পেটৰ অংশটো লাহে লাহে সংকোচন, পেচোৱা বা টানি লোৱা ভংগীমা বিশেষভাৱে উপকাৰী। কিছুমান মূল ভংগীমা হ’ল অৰ্ধ মৎচেইন্দ্ৰাসন (হাফ লৰ্ড অৱ দ্য ফিচছ প’জ), যিয়ে পেটৰ অংগসমূহক উদ্দীপিত কৰে আৰু ইয়াৰ টুইষ্টিং গতিৰ জৰিয়তে বিষমুক্ত কৰাত সহায় কৰে; ভূজংগাসন (Cobra Pose) আৰু ধনুৰাসন (Bow Pose), যিবোৰ বেকবেণ্ড যিয়ে যকৃতলৈ তেজৰ সোঁত বৃদ্ধি কৰে আৰু পিত্ত নিঃসৰণ বৃদ্ধি কৰে।